V锥流量计是一种差压式流量仪表，其理论是基于封闭管道中能量守恒定律-伯努利方程和流动连续性方程，在稳定流的情况下，管道中的流速与差压的开方成正比。

V锥流量计是传统差压仪表的特性基于理想的流动状态；而实际上这种状况在真实应用中根本不存在。任何管道布置上的变化，如弯头、阀门、缩径、扩径、泵、三通接头等都会破坏充分发展流。一般流量仪表很难在扰动流动中取得正确测量值，V型锥流量计克服了这些缺点。在极恶劣的安装条件下，如上游有两个不在同一平面上的弯头，而且很靠近锥体，V型锥体也能使速度分布变得平坦和对称，从而确保了测量精度。

由于 V锥流量计的节流缘是钝角，流动时形成边界层，使流体离开了节流缘。边界层效应使肮脏流体不能磨损节流缘，其值长期不变。因此无需重复标定，具有长期的稳定性。它利用V锥体在流场中产生的节流效应，通过检测上下游压差来测量流量。与普通节流件相比，它改变了节流布局，从中心孔节流改为环状节流。实践使用证明，V锥流量计与其他流量仪表相比，具有长期精度高、稳定性好，受安装条件局限小、耐磨损、测量范围宽、压损小、适合赃污介质等优点。而且V锥体本身作为流场的整流器而成为一种具有独特性能的优异的新型流量计。由V锥传感器和差压变送器组合而成的V锥流量计，可精确测量宽雷诺数(8×103≤Re≤5×107)范围内各种介质的流量。

V锥流量计选型需要提供的工艺参数：

(1)流体名称。

(2)管道内外径(mm)。

(3)选用V锥流量传感器的型式。

(4)刻度流量单位(kg/h，t/h，m3/h，Nm3/h)。

(5)常用流量、小流量、大流量。